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Fique por dentro de receitas saudáveis que a TV ROC preparou para você!

TVROC E VOCÊ – SÉRIE: ALIMENTOS QUE SÃO FONTE DE VIDA!

O nosso organismo para funcionar bem, precisa de proteínas, carboidratos, gorduras e fibras que estão presentes nos alimentos. A ciência da nutrição estuda esses nutrientes e avalia suas funções no organismo.

O alimento natural, quando preparado e ingerido de forma correta, nos proporciona alegria e bem-estar. Para adquirirmos tudo isso, às vezes precisamos mudar nossos hábitos alimentares.

A TVROC preparou uma série especial com receitas de alimentos que são ricos em vitaminas e sais minerais.
Por ordem alfabética dos alimentos, iremos postar as receitas sempre atualizando as letras.

ABÓBORA:
A Abóbora, também conhecida como Jerimum é rica em fibra e o seu consumo diário é indicado para combater varizes, hemorróidas, artrite e diabetes. As fibras possuem substâncias que bloqueiam os hormônios estimulantes do câncer. As sementes da Abóbora são vermífugas e a freqüente ingestão delas combate infecções urinárias.

Doce de Abóbora (Feito no cozimento a vapor)
- Cozinhe 2 xícaras(chá) de abóbora cortada em cubinhos com meia xícara(chá) de água, 2 colheres(sopa) de mel e 4 cravos, até formar um creme espesso. Apague o fogo, acrescente 2 colheres(sopa) de suco de limão e retire os cravos. Sirva frio com coco ralado e 1 ameixa se for a gosto.

- Receitas para auxílio em caso de deficiência na saúde:

Hemorróidas: Polpa cozida no vapor e ingerir 2 a 3 vezes ao dia.
Otite: Uso externo, ligeiramente quente e aplica-las no ouvido, 2 a 3 vezes ao dia.

Tênia, Oxiúros e outros Parasitas Intestinais: Colocar suas sementes para secar ao sol, mastiga-las bem e ingerir durante o dia entre 25 e 30 unidades.

Chá Anti-vermes: Ferva 1 colher(sopa) de sementes secas em 1 copo de água, por 15 minutos. Tome pela manhã, em jejum, por 20 dias.

AGRIÃO:

Essa verdura combate problemas do aparelho respiratório em virtude de sua riqueza em antibióticos. Além disso, baixa a taxa de glicose no sangue sendo ótimo para a diabete. O agrião também tonifica os rins, evitando cálculos, é rico em sais minerais como enxofre, potássio, cálcio, fósforo, sódio e ferro. Além de vitaminas A, B1, B2 e C.

Em caso de:

Eczemas: Quando preparado no vapor e ingeridos de 2 a 3 vezes ao dia, durante 6(seis) meses, o agrião cura eczemas.

Ácido Úrico: Em forma de salada ou suco (um copo por dia). Neste caso evite as carnes.

ALFACE:

A alface é indicada para gestantes e pessoas com anemia, pois aumenta a quantidade de glóbulos vermelhos no sangue. Possui vitamina A, B, C e d e sais minerais como cálcio, ferro e fósforo.

Em caso de:

Ansiedade, angústia, irritação e hipocondria: Ingerir o suco (fresco), sendo 1 copo ou xícara, 2 a 3 vezes por dia.
Insônia, gripe, tosse e nervosismo: Suco dos talos da alface. Ingerir 1 xícara, 2 vezes ao dia. Para o problema de insônia, pode adoçar com uma colher (chá) de mel, e ingerir uma hora antes de deitar.

ALHO:

O alho é considerado um antibiótico natural, protege artérias e veias e evita o acúmulo de coágulos e gorduras. O alho também é expectorante e cicatrizante. Combate vermes. O alho além de ser usado como tempero pode ser ingerido como chá, na sopa e até cru.

Curiosidades:
- em doses elevadas causa cefaleia, vômito, tontura, diarreia.
- nas mães que amamentam pode provocar cólicas intestinais no bebê.
- contra indicado para hipotensos, baixando ainda mais a pressão.
- cheirar alho evita convulsão dos vermes.

Contra calos, verrugas e sarna: Aplicar o alho esmagado sobre o local afetado.

AVEIA:

A Aveia é rica em proteínas, e é energética. Rica também em fibras, combate o colesterol. È tonificante do cérebro e da pele. A aveia é a vassoura do organismo humano, pois coloca para fora, elimina o colesterol, gorduras e ajuda a desosbitruir as artérias.

ATENÇÃO!!!

Todas essas receitas são para ajudar no equilíbrio do organismo, nenhuma dessas receitas garante a cura total de doenças. Se persistirem os sintomas a orientação da TVROC é que a pessoa procure um médico especializado.

As receitas foram tiradas do livro: “Os vegetais: Alimentos que promovem qualidade de vida” Hilton Claudino, 2006, editora Elevação.”

Sobre o autor:
Hilton Claudino é fitoterapeuta, naturoterapeuta e terapeuta em técnicas tradicionais. Além de especialista em alimentos, há muito tempo pesquisa plantas e ervas medicinais.

ACOMPANHEM AS PRÓXIMAS RECEITAS CONFORME OS PROGRAMAS NO CANAL 21 DA TVROC!

ASSISTA O VÍDEO SOBRE ESSES ALIMENTOS AQUI NO SITE DA TVROC!